速凍食品的優點：

避免在細胞之間生成大的冰晶體。

減少細胞內水分外析，解凍時汁液流失少。

細胞組織內部濃縮溶質和食品組織，膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短，濃縮的危險性下降到庫華制冷低程度。

將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下，有利地抵制微生物的增長及其生化反應。

食品在凍結設備中停留時間短，有利于提高設備的利用率和連續生產。

庫華制冷成立于2013年，完工冷庫項目約3600個，冷庫建造全國可做，歡迎聯系我們，任何類型冷庫均可免費提供全套建造方案、設計方案和報價清單，電話：15355424256（微信同號）

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